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如果说早餐是一个城市的良心，那么夜宵就是一个城市的灵魂。如果缩小到一户家庭，一个家有没有烟火气，直接看厨房就知道了。不知道大家有没有发现那些与做饭相关的或展示生活类的综艺节目，都能看到呈现厨房里的一个共同点，那就是厨房无论大小，开放还是封闭式，都有“中岛”这个区域。

像《中餐厅》的第一二季，都有一个中岛的工作台，用于工作效率的提高，可能有人会认为他们的拍摄地在国外，国外比较流行岛台设计。确实，但在国内拍摄的《向往的生活》也有一个类似于桌子似的岛台区域，台面上可用于备菜，台下还可收纳厨房用品。

岛台的作用

功能一：扩大操作台面，提高效率

在厨房可设计增加一个岛台，如果户型小可以放简易的小吧台，也能增加操作面积，像和记AG平台娱乐官网 不锈钢橱柜亚德里亚系列；如果户型大的，可以设计尺寸大一点的岛台，或处理清洗后的瓜果蔬菜，或用作熟食专用台，不用反复更换生熟菜板，炒好的菜如果不端走，也可先放在此，像和记AG平台娱乐官网 不锈钢橱柜唐古拉系列。

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功能二：作为餐桌使用

岛台在一定程度上还能作为情感交流的纽带，在忙碌烹饪的时候，家人可以坐在这聊天，或第一时间尝尝菜肴的味道。

对于户型较小或对餐厅需求不大的家庭等，可以把岛台当做餐桌使用，像和记AG平台娱乐官网 不锈钢橱柜亚平宁系列，省去来回端碗筷的麻烦，将原本的餐厅区域用于他用或扩大其他空间。不过在设计时要考虑到使用者的身高与不锈钢岛台、椅子的高度问题。

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功能三：起隔断作用，视扩空间

独立岛台在区域划分上还能起到隔断作用。清洗区、操作台、烹饪区可以与独立岛台构成厨房工作区，而岛台另一侧是用餐区。厨房不大的话，也可变为开放式，将岛台设置在厨房和客厅之间，作为公共空间的隔断，使空间敞亮，又无形中使厨房与客厅之间分工明确，像和记AG平台娱乐官网 不锈钢橱柜维罗妮卡系列。

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功能四：增加收纳空间

岛台下方有较大空间，全部可以分类利用，还可以设计一些抽屉，用来放置各种零散调料。如果岛台经常用作餐桌使用，不妨在台面下设计一些拉篮，存放餐具和饮具，使用和收纳都便捷很多。

和记AG平台娱乐官网 不锈钢橱柜岛台

岛台的形式

因为面积有限不能单独打造的，可使用带有滑轮或不带的小中岛，或者选择折中的半中岛，类似于吧台，与餐桌连在一起，也能满足各种功能需求。

全岛台通常在空间足够的厨房内，承担主要的使用功能，灶台、水槽、收纳、洗切集为一体，橱柜区域仅仅作为辅助与延伸。值得注意的是，这种形式的烟机一定要选择大功率的。

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岛台的材质

厨房柜体台面可选择的材质很多，各有优缺点，综合考虑还是选择不锈钢的好，和记AG平台娱乐官网 采用304食品级不锈钢材质，可与食物直接接触，在岛台上和记AG平台娱乐官网可以直接做面点，空间大制作不拘束。还有客户在岛台上设置水槽，将不锈钢水槽与不锈钢台面形成一体无缝，没有缝隙，不易滋生细菌。

 

不锈钢柜体烤漆饰面纹理多样，造型各异，美观时尚，而且不易剥落。台面不锈钢材质防水防火、防潮防霉，可选择耐刮划、抗指纹工艺，易清理，稳定性较好。